Tych 5 składników zapewni Ci zdrowie na lata. Dieta japońska, dzięki której zyskasz długowieczność. To jedzą Japończycy i żyją długie lata

Dieta japońska na długowieczność: sfermentowane produkty

Sfermentowana żywność
Fermentacja produktów spożywczych to ważny element w kuchni japońskiej. Przykładem jest choćby pasta miso, która jest produkowana ze sfermentowanej soi. W miso znajdziemy witaminy, sole mineralne i białka. Sfermentowana żywność korzystnie działa na układ pokarmowy, m.in. ograniczając stany zapalne.

Do listy sfermentowanych produktów, które są polecane na długowieczność, poza pastą miso warto dodać tofu czy tempeh.